廬江中(zhōng)醫分(fēn)享中(zhōng)藥材保質期内才能保持療效。衆所周知(zhī)，西醫和中(zhōng)成藥都有保質期，其出廠期和保質期應在包裝上标明。那麽，中(zhōng)草藥有保質期嗎(ma)？大(dà)多數中(zhōng)草藥隻要在一(yī)定時間内儲存得當，就能保持療效。過去(qù)，大(dà)多數中(zhōng)草藥沒有生(shēng)産日期、保質期和有效期，所以有些中(zhōng)草藥可以儲存幾年。雖然中(zhōng)草藥沒有保質期要求，但并不意味着中(zhōng)草藥可以無限期儲存。一(yī)些市民認爲中(zhōng)草藥越老越好，甚至盲目收藏，這是一(yī)種誤解。

随買随用

隻有在保質期内使用适當的保存方法，中(zhōng)草藥才能真正保存“質保”。一(yī)旦中(zhōng)草藥品質降低，藥力降低，就不能起到治病救人的作用，自然也不能起到救人的作用。“資(zī)本增值”，收藏也沒用。隻有通過适合理的保存方法，才能保證中(zhōng)草藥的質量。大(dà)多數常見的中(zhōng)草藥應儲存在陰涼、通風和幹燥的地方。冬蟲夏草、山參等高端中(zhōng)草藥可儲存在冰箱零下(xià)5度的環境中(zhōng)。然而，也有一(yī)些中(zhōng)草藥“越陳越好”陳皮等中(zhōng)草藥一(yī)般需要儲存5年以上，藥力較好。“大(dà)多數中(zhōng)草藥建議盡快食用。一(yī)旦藥材質量降低，藥力降低，有時不僅起不到保健作用，還會影響健康。”不要做“囤藥族”中(zhōng)草藥建議用多少，配多少。

草藥一(yī)旦制成飲片，藥力會随着時間的推移而下(xià)降，保質期不應超過2年。就像山參這樣的草藥而言，這種藥在地裏生(shēng)長的時間越長，效果越好。但一(yī)旦挖出來，制成飲片，藥力會随着時間的推移而下(xià)降，儲存一(yī)年以上，失去(qù)20%的有效成分(fēn)~30%；如果大(dà)黃儲存5年以上，所有具有藥用價值的醌類化合物(wù)都将失效。川芎、枸杞等含有大(dà)量脂肪油和粘糖。雖然不容易被蟲蛀，但時間長了很容易被蟲蛀“走油”也就是說，表面會有油一(yī)樣的物(wù)質，的中(zhōng)藥完全沒有藥力。

木本藥物(wù)，如山茱萸、黃柏、金銀花等。這些木本藥物(wù)的保質期可以持續4年。但專家發現，有些藥材已經存放(fàng)了很長時間，雖然外(wài)觀沒有惡化，但療效會降低。薄荷、藿香紫蘇等揮發性成分(fēn)，如儲存時間過長，香氣釋放(fàng)會嚴重影響藥物(wù)質量，從而降低療效。

學會辨别中(zhōng)藥是否變質

含糖過多的中(zhōng)藥主要是植物(wù)和動物(wù)，主要含有澱粉、蛋白(bái)質、脂肪、糖、纖維素等。這些成分(fēn)都是倉蟲生(shēng)長繁殖所需的營養物(wù)質。因此，粉性足、肉質和糖性大(dà)、質地松散的中(zhōng)藥容易被蟲蛀，如山藥、蓮子、川芎、苦杏仁、肉苁蓉等。而硬質藥物(wù)，如三七、郁金等，不易被蟲蛀。中(zhōng)草藥被蟲蛀後，有的産生(shēng)洞穴産生(shēng)粉末，有的甚至完全被粉末腐爛。如金銀花、菊花蟲蛀後，整個花瓣散落；土龜蟲的皮膚、肉類和内髒被蛀空後，由于蟲體(tǐ)和糞便的污染，殘留部位會發黴，産生(shēng)異味或變色。

含“油”更怕潮濕的藥材在潮濕、變色、變質後，表面呈現油樣物(wù)質的變化，稱爲“走油”。含有脂肪油、揮發油或糖等成分(fēn)的藥材，如苦杏仁、川芎、肉桂等。“走油”狀況。

檢查藥材是否“走油”，可以從以下(xià)幾點開(kāi)始：嗅味，肉豆蔻油容易産生(shēng)強烈的蛤蜊味，桑葚有糖味；看顔色，主要看藥材的顔色、油、脆性裂紋和粘附水平。川芎、獨活等油，藥材表面會出現油樣物(wù)質，麥冬，天冬油粘成塊；觸摸材料，如果藥材手有粘性感，表明油。

在這裏要提醒大(dà)家，如果藥物(wù)嚴重發黴、油等現象，不應繼續服用。一(yī)旦患者誤食惡化中(zhōng)藥嘔吐、腹瀉、頭暈等症狀，應立即就醫，防止中(zhōng)毒。