哪些食物(wù)可以預防脂肪肝呢?脂肪肝大(dà)多是因爲肥胖導緻的，另外(wài)還有些其他的原因，減肥可以預防脂肪肝，食物(wù)也可以預防脂肪肝，那麽下(xià)面就跟大(dà)家具體(tǐ)說說吧!

、燕麥含豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生(shēng)素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

三、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中(zhōng)的膽固醇;食物(wù)纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。

四、大(dà)蒜含硫化物(wù)的混合物(wù)，可減少血中(zhōng)膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白(bái)含量。

五、蘋果含有豐富的鉀，可排出體(tǐ)内多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。

六、牛奶因含有較多的鈣質，能抑制人體(tǐ)内膽固醇合成酶的活性，可減少人體(tǐ)内膽固醇的吸收。

七、洋蔥所含的烯丙二硫化物(wù)和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體(tǐ)血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白(bái)的活性成分(fēn)，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A對人體(tǐ)也有較好的降壓作用。

八、甘薯能中(zhōng)和體(tǐ)内因過多食用肉食和蛋類所産生(shēng)的守多的酸，保持人體(tǐ)酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中(zhōng)較多的水分(fēn)，潤滑消化道，起通便作用，并可将腸道内過多的脂肪、糖、毒素排出體(tǐ)外(wài)，起到降脂作用。

此外(wài)，胡蘿蔔、花生(shēng)、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。