冬令進補話(huà)膏方俗話(huà)說：“冬令進補，春季打虎，”。根據“春生(shēng)、夏長、秋收、冬藏”的自然規律，人類到了冬季消化功能進入佳狀态，此時服用補品補藥，可以使營養物(wù)質易于吸收蘊藏，進而發揮更好的作用。現代醫學認爲，冬令進補能提高人體(tǐ)的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒現象得到改善。冬令進補還能調節體(tǐ)内的物(wù)質代謝，使營養物(wù)質轉化的能量大(dà)限度地貯存于體(tǐ)内，有助于體(tǐ)内陽氣的生(shēng)發，爲來年的身體(tǐ)健康打好基礎。服用膏方是冬令進補常見的方式，膏方在古代是富人的專利，近年來，随着人們的生(shēng)活水平的提高，人們越來越重視健康保健，膏方也進入了平常百姓家庭。、什麽是膏方膏方，又(yòu)名膏劑，是以其劑型爲名，屬于中(zhōng)醫裏丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之。膏的含義較廣：如指物(wù)，以油脂爲膏；如指形态，以凝而不固稱膏；如指口味，以甘姜滑腴爲膏。《山海經》中(zhōng)曾說：“言味好皆滑爲膏”，如指内容，以爲物(wù)之精粹，如指作用，以滋養膏潤爲長。膏劑有外(wài)敷和内服兩種，内服膏劑，後來又(yòu)稱爲膏方，因其起到滋補作用，也有人稱其爲滋補藥，廣泛地使用于内、外(wài)、婦、兒、傷骨、眼耳口鼻等科疾患及大(dà)病後體(tǐ)虛者。膏方，在中(zhōng)醫理論裏是種具有高級營養滋補和治療預防綜合作用的成藥。它是在大(dà)型複方湯劑的基礎上，根據人的不同體(tǐ)質、不同臨床表現而确立不同處方，經濃煎後摻入某些輔料而制成的種稠厚狀半流質或凍狀劑型。二、膏方的起源和發展膏方曆史悠久，起于漢唐，在《皇帝内經》中(zhōng)就有關于膏劑的記載，東漢張仲景《金匮要略》記載的大(dà)烏頭膏、豬膏發煎是内服膏劑的早記載。宋朝膏方逐漸代替煎，基本沿襲唐代風格，用途日趨廣泛，如南(nán)宋《洪氏集驗方》收載的瓊玉膏，沿用至今，同時膏方中(zhōng)含有動物(wù)類藥的習慣也流傳下(xià)來，如《聖濟總錄》栝萎根膏，此時膏方兼有治病和滋養的作用。明清膏方更趨完善和成熟，表現爲膏方的命名正規、制作規範，膏專指滋補類方劑，煎指水煎劑；數量大(dà)大(dà)增加，臨床運用更加廣泛。明朝膏方即廣爲各類方書(shū)記載，組成多簡單，流傳至今的膏方有洪基《攝生(shēng)總要》“龜鹿二仙膏”,龔廷賢《壽世保元》“茯苓膏”以及張景嶽的“兩儀膏”等。近現代膏方在上海、江浙及廣東廣泛使用，尤以上海爲甚。它主要指内服膏滋方，是由幾十味藥物(wù)組成的個大(dà)複方，加水加熱煎煮後，除去(qù)藥渣，反複濃縮藥液，縮小(xiǎo)體(tǐ)積，再加膠性藥物(wù)、糖和蜂蜜熬成調後半固體(tǐ)狀藥膏。其中(zhōng)不少是治療疾病的藥物(wù)，是醫生(shēng)根據不同疾病，不同體(tǐ)質不同臨床表現立方選藥，人方，通常用以補虛扶弱、抗衰延年、糾正亞健康狀态以及防病治病，起到滋補強身、保養髒腑、驅除病邪、消除病痛的作用，這種因人因地因時制宜的養生(shēng)方式深受百姓歡迎。三、膏方的适用對象膏方雖好，但不是所有人群都适合，般認爲适合服用的爲以下(xià)人群：1、慢(màn)性病人的進補：原來患有慢(màn)性疾病，冬令季節，可以結合他的病症，邊施補，邊治病，這樣對疾病的治療和康複，作用更大(dà)。從目前臨床應用膏方的情況來看，不但内科病人可以服用膏方，婦科、兒科、外(wài)科、傷骨科、五官科的病人都可以服用膏方藥，氣血陰陽津液虛弱的病人也都可以通過服用膏方來達到除病強身的目的。
       2、亞健康者的進補：現代社會中(zhōng)青年工(gōng)作生(shēng)活壓力和勞動強度很大(dà)（主要爲精神緊張，腦力透支），同時衆多的應酬，無度的煙酒嗜好，長期不足的睡眠及休息，均可造成人體(tǐ)的各項正常生(shēng)理機能大(dà)幅度變化，抗病能力下(xià)降，從而使機體(tǐ)處于亞健康狀态，這就非常需要适時進行全面整體(tǐ)的調理，膏方療法就是佳的選擇。
       3、老年人的進補：老年人，由于他的生(shēng)理特性，人體(tǐ)的各種機能，都将随着年齡的增長，而趨向衰退，而冬令進補，則能增強體(tǐ)質，延緩衰老。
       4、女性的進補：對于女性來說，脾胃主全身元氣，脾胃虛弱，元氣不足，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收飲食中(zhōng)的營養，充分(fēn)滋養全身髒器及皮膚腠理，當脾胃正常運轉時，全身的營養不斷得到補充，人的抗衰老能力、生(shēng)命力随之增強，臉部就會紅潤，皮膚就會充滿光澤和彈性。
       5、兒童的進補：小(xiǎo)兒根據生(shēng)長需要可以适當進補，尤其是小(xiǎo)兒反複呼吸道感染，久咳不愈，厭(yàn)食、貧血等體(tǐ)虛的患兒宜于調補。四、膏方的服用季節
       1、冬令進補
       膏方，又(yòu)有人習慣稱其爲冬令膏方。顧名思義是在冬令季節裏服用。爲什麽要在冬令時節服用膏方呢?這要從人的生(shēng)命活動和自然氣候環境息息相關說起。自然界氣候環境的運動變化，無時無刻不對人體(tǐ)産生(shēng)影響。“春生(shēng)、夏長、秋收、冬藏，此天地之大(dà)經也，弗順則無以爲綱紀。”根據年四季的氣候變化即春溫、夏熱、秋涼、冬寒，謹慎地起居飲食、衣着行走是十分(fēn)重要的。秋冬季節是收獲的重要季節，人體(tǐ)爲适應外(wài)界漸冷的氣候會作出相應的調整，血液在消化道爲多，消化腺、消化酶分(fēn)泌增多，消化機能增強，食欲旺盛，體(tǐ)内高熱量食品需求增多，容易吸收，并把營養藏于體(tǐ)内，同時代謝降低，消耗減少。在《黃帝内經素問·四氣調神大(dà)論篇》指出：“冬三月，此謂閉藏，冰凍地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志(zhì)若伏若匿，若有私意，若己有得，去(qù)寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春爲痿厥，奉生(shēng)者少。”這就是适應冬天氣候環境，是種養藏的方法。如果違反了這種冬令的養生(shēng)方法，到了春天便要發生(shēng)痿厥類疾患，使人們對春生(shēng)之氣的适應能力減弱。
       由此可見，冬季是年四季中(zhōng)進補的好季節。長期以來，人們就講究“冬令進補”，在冬天，内服滋補膏方，強壯身體(tǐ)，到了來年春天，精神抖擻，步行矯捷，思維靈敏，在民間也有“冬令進補，春天可打虎”的說法，是很有道理的。    2、實時調補
       有的中(zhōng)藥房在年四季均爲患者加工(gōng)膏方，這是不是說年四季均可服用膏方呢？實際上，運用膏方進行冬令滋補是其使用的個方面，另方面，由于膏方既有滋補身體(tǐ)的作用，又(yòu)有治療預防的功效，因此，不在冬季，如處在慢(màn)性損耗性疾病的過程中(zhōng)或大(dà)病後，手術後，患者身體(tǐ)非常虛弱時，也可以采用膏方調治。根據虛弱情況，進行中(zhōng)醫辨證，在滋補的同時，配合理氣、和血、調中(zhōng)、化濁、通腑、安神、固澀、通絡等藥物(wù)起使用。
       中(zhōng)醫的調補有很多方面選擇，有藥酒、藥粥，還有藥膳等，但在應用中(zhōng)藥湯劑進行辨證施治後，繼用膏方又(yòu)是個很重要的方面。是它可以繼續配伍其他治療的藥物(wù)，二是服用方便，三是符合虛弱身體(tǐ)進行緩慢(màn)康複的原則，其補益是王道緩緩收工(gōng)，決不能采用霸道蠻補，否則孟浪用事不能達到目的。
       因此，根據患者病情需要，并嚴格掌握膏方的使用方法，不在冬令季節，同樣可以服用膏方。膏方治養結合、藥補相宜，因此其适宜人群爲廣泛，現在正是冬令進補的佳時節，服用膏方調治自身疾病，會比服用般藥物(wù)取得更爲滿意的效果。