廬江中(zhōng)醫分(fēn)享食用山藥的注意事項。

山藥是一(yī)種很好的素食，既是甜點，也是一(yī)種美味的食物(wù)。一(yī)般群體(tǐ)可食用，可顯著增強抵抗力。特别适合糖尿病、腹脹、病後虛弱、慢(màn)性腎炎、長期腹瀉。

山藥新鮮産品主要用于解渴（糖尿病）和虛勞咳嗽，油炸後食用可治療脾胃不足、腎氣不足。

但有寒濕實邪者（如大(dà)便粘滞不爽、小(xiǎo)便短赤不利、舌苔黃膩等）不宜多服；

山藥有收斂作用，大(dà)便幹硬者不宜食用；

山藥中(zhōng)的澱粉酶不耐高熱，不宜長期煎炸；

不要一(yī)起吃山藥和甘遂，也不要和堿性藥物(wù)一(yī)起吃。