日常生(shēng)活中(zhōng)，大(dà)多數人都以爲中(zhōng)藥煎煮越濃效果越好，煎煮時間越長，有效成分(fēn)越多，其實不然。煎中(zhōng)藥是将中(zhōng)草藥中(zhōng)的有效成分(fēn)不斷釋放(fàng)、溶解的過程，當中(zhōng)藥與藥液中(zhōng)的有效成分(fēn)濃度平衡後，這過程就停止了，再連續不斷地煎，不僅不會使藥物(wù)内的有效成分(fēn)繼續溶解，反而令藥液中(zhōng)的有效成分(fēn)不斷蒸發而減少，甚至使有效成分(fēn)在長時間的高溫中(zhōng)遭到破壞，導緻藥效降低。

由此可見，中(zhōng)藥并非煎得越久越好，不同的處方，煎開(kāi)後的時間要求也不同，應遵醫囑。