在冬季怎麽選擇防寒的食物(wù)呢(ne)?天氣變冷了，我們要注意保暖别感冒了，衣服要穿多(duō)點，還可(kě)以吃些可(kě)以防寒的食物(wù)，下面就跟大家說說可(kě)以防寒的食物(wù)吧!

富含蛋白質(zhì)的食物(wù)

專家稱，有(yǒu)些食物(wù)比其它食物(wù)更能(néng)刺激産(chǎn)熱。比如高蛋白質(zhì)食物(wù)，它們比含澱粉或含脂肪的食物(wù)更能(néng)增強攝食産(chǎn)熱作(zuò)用(yòng)，因此更為(wèi)保暖。富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐裏的燃料，能(néng)讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì)，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片裏加些植物(wù)蛋白粉，以免攝入過多(duō)的脂肪和熱量。

富含碘的食物(wù)

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能(néng)夠促進身體(tǐ)中(zhōng)的蛋白質(zhì)、碳水化合物(wù)、脂肪轉化成能(néng)量，從而産(chǎn)生熱能(néng)，抵禦寒冷。因此，可(kě)适當多(duō)吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物(wù)。此外，黑芝麻、葵花(huā)子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有(yǒu)助于提高人體(tǐ)抵禦寒冷的能(néng)力。

富含維生素的食物(wù)

低溫會加速體(tǐ)内維生素的代謝(xiè)，飲食中(zhōng)應及時補充。如維生素A能(néng)增強人體(tǐ)耐寒能(néng)力;B族維生素有(yǒu)利于正常代謝(xiè);維生素C可(kě)提高人體(tǐ)對寒冷的适應能(néng)力;維生素E可(kě)以使血液循環順暢，調整體(tǐ)内激素平衡。因此，飲食中(zhōng)可(kě)增加動物(wù)肝髒、胡蘿蔔、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物(wù)。

富含礦物(wù)質(zhì)的食物(wù)

怕冷與飲食中(zhōng)礦物(wù)質(zhì)缺乏有(yǒu)關，鎂、鋅、鐵等礦物(wù)質(zhì)是人體(tǐ)産(chǎn)熱不可(kě)或缺的。而根莖類蔬菜中(zhōng)含有(yǒu)大量的礦物(wù)質(zhì)，如胡蘿蔔、山(shān)芋、青菜、藕、土豆等，可(kě)将它們與肉類禦寒食物(wù)起食用(yòng)。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應多(duō)吃富含鐵質(zhì)的食品，如牛肉、魚、蛋、黑木(mù)耳、大棗等，能(néng)提高對寒冷的抵抗力。

熱茶、熱湯和熱粥

用(yòng)熱茶和熱湯幫助補充身體(tǐ)水分(fēn)并保持呼吸道的滋潤。天氣炎熱時，我們往往會喝(hē)湯飲避暑降溫。寒天氣，我們同樣需要大量的流質(zhì)。熱飲顯然更能(néng)取暖禦寒，熱湯比熱菜往往更讓人舒适，那是因為(wèi)寒冷的天氣幹燥，流質(zhì)能(néng)幫助身體(tǐ)保濕抗幹。如果患了感冒或流感，不要忘記喝(hē)雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能(néng)加快體(tǐ)内粘液的流動。

為(wèi)菜肴添加些香料和調味品，但應注意不可(kě)食用(yòng)過量。刺激性佐料，如辛辣的生姜、蔥、辣椒、胡椒、大蒜和咖喱等，可(kě)以促進血液循環并産(chǎn)生熱量，此外，這些食材還能(néng)幫助驅除寒氣，防治感冒等秋冬季常發病。般認為(wèi)，在湯裏添加這些傳統的調料，如洋蔥和胡椒，經過水蒸汽的揮發還有(yǒu)助于打開堵塞的鼻腔通道。

以上就是可(kě)以防寒的食物(wù)的介紹，平時可(kě)以吃些，讓感冒離我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的吧!